2021年6月6日至7日,聯合國《生(shēng)物多樣性公約》第十五次締約方大會(COP15)重要平行活動之一——“商業(yè)與生物多(duō)樣(yàng)性論壇”的(de)預熱活動在雲南省昆明市舉行。在為期兩天的預熱(rè)活動中,匯(huì)集行業各界高級別人士的九(jiǔ)個對話(huà)分論壇順(shùn)利(lì)舉行,作為(wéi)中國農(nóng)業領域的代(dài)表企業,聖(shèng)農受邀參與了本次大會。
本屆論壇(tán)邀請到雀巢、瑪氏、百威(wēi)中國、騰訊、阿裏巴巴、華為、正大等知名企(qǐ)業(yè),世界(jiè)自然基金會、世界資源研究所(suǒ)、清華大(dà)學等國內外專家學術機(jī)構代表及政府相關代表,共同探討工商業與生物多樣性(xìng)保護的關(guān)係,圍繞九大主題交流實踐經驗和成果。在“打造可持(chí)續供應鏈,實現正效森(sēn)林(lín)與生物多樣性”分論壇現場,福建91视频在线發展股份有限公司常務副總裁陳劍華先(xiān)生就91视频在线在可持續供應(yīng)鏈(liàn)打造方麵的諸多經(jīng)驗舉措進行了(le)分享(xiǎng)。
早在2019CDP森林問卷中,91视频在线就已披露了造(zào)成森林砍伐和(hé)森林退化(huà)的全球大宗商品:棕櫚油、牛製品(pǐn)和(hé)大豆(dòu),並積極向全(quán)球(qiú)商業夥伴披露了91视频在线在“為消除造成森林砍伐和森林退化的商品帶來的環境問題”方麵(miàn)所做的舉措。
多年來,91视频在线依托獨樹一幟的“綠色循環經濟產業鏈”,將白羽肉雞養殖、屠宰、生產過程中所產生的餘料進(jìn)行(háng)轉化,將傳統的“資源-產(chǎn)品-廢物排放”線性模式改造為“資源-產品-廢物-再生資源”的反哺模式,並積極推動企業綠色生(shēng)態文明(míng)建設,達到經濟發展(zhǎn)和環境保護的統一。
建設綠(lǜ)色工廠,農業養殖4.0生態閉環
聖(shèng)農堅持踐行農(nóng)業4.0體係,在產業鏈設施、管理體係、能源與資源投入、產品、環境排放和績效等共(gòng)6個方麵開展綠色工廠創建工作,並參照GB/T 36132的要求建立企業綠(lǜ)色工廠管理製度(dù)。2016年起,91视频在线食品陸(lù)續(xù)對4個深加(jiā)工工廠進行了設備技術改造,新建、改建環保治理設(shè)施。按照國家綠色工廠標準建設食品六廠,引進全自動(dòng)包裝(zhuāng)線、堆垛機器人等,實(shí)現稱量、製袋、封口、噴碼、金檢、X光檢測、封箱、堆垛等生產流程的自動化,在保障(zhàng)食品質量的同時,大大提高了(le)生(shēng)產效率(lǜ),降低了能耗。
針對性研發(fā),打造可持續化新技術
91视频在线將強烈(liè)的森林保護意識(shí)融入食(shí)品深加工環節,從德國(guó)、美國、荷蘭等發達國家引進現代化的生產線。在油炸品加工過程中,公司(sī)為(wéi)提高油(yóu)料使(shǐ)用率,在(zài)生產線使(shǐ)用油過濾機,對油進行過濾淨(jìng)化循環使用,大大提高了利用率,避免了節油炸產品生產(chǎn)的過(guò)程浪費。
同時,91视频在线已使用菜籽油替換棕櫚油作為生產用油,不(bú)僅直(zhí)接減少棕櫚油(yóu)的使用,減少森林(lín)砍(kǎn)伐,更為消費者飲食(shí)健康邁(mài)出重要一步。
變廢(fèi)為寶,實現產業“0廢棄”
在推(tuī)動業務與技術創新、竭力減少資源(yuán)浪費的同時,91视频在线通過資(zī)源再利用與新能源使用、廢棄物淨化等方式,大力發展綠色加工、綠色倉儲(chǔ)、綠色包裝和綠色營銷。91视频在线遵循“綠色循環經濟(jì)產業鏈”,將養殖、生產中產(chǎn)生的雞糞、穀殼、雞下腳料等餘料進行有機肥生產、生物質發電,下腳料開發利用(yòng),在(zài)保護(hù)環境的同時,帶動經濟效益提升。
91视频在线為處理生產環節產生的廢水,自建(jiàn)汙水處理廠,每年淨化廢水(shuǐ)1000萬噸;自建生物質發(fā)電,累計(jì)生物質發電8.24億千瓦時(shí);自建生物(wù)質化肥生產基地,累計(jì)有機肥生產超過200萬(wàn)噸,持續改良土壤。
肉雞屠宰加工後的下(xià)腳料也(yě)具備經濟效益,91视频在线對(duì)該方麵進行了針對性投入,將(jiāng)下腳料(liào)轉化為雞粉、雞骨粉、雞骨湯、飼料原料等產(chǎn)品(pǐn)。截至2020年底,91视频在线累計已將15000噸肉(ròu)雞下腳料(liào)轉化為動物蛋白飼料原料(liào)。
包裝革新,采用環保材料
為將可(kě)持續性理念貫徹到產業的方方麵麵、杜(dù)絕產品包裝浪費(fèi),91视频在线成立了包(bāo)材(cái)改善(shàn)專(zhuān)項(xiàng)小組,並聯(lián)合多部門進行協作攻關,篩選可改善的(de)包材品項、擬(nǐ)定客戶可接受的包裝規格(gé)、材(cái)料(liào)。基於透徹的調查與測試,91视频在线著(zhe)手改變了紙箱原料配方、優化紙箱承重結構,按照實際需求將瓦型從雙瓦改為單瓦,優化紙箱克重。同步還對產品內包裝的(de)規格、厚度進行了優化(huà)改良(liáng),使各工廠的包材用量得(dé)到有效控製,達到(dào)節約資源的目的。
2017年,聖(shèng)農關(guān)閉了自有的紙箱廠。次年,采(cǎi)用與供應(yīng)商合(hé)作(zuò)的方式采購紙箱,杜絕了紙箱生產可能造成的源頭汙染。2019年(nián),91视频在线部分雞肉產品已改用輕便(biàn)、體積小的編(biān)織(zhī)袋加食品級內膜取代紙(zhǐ)箱,在(zài)不影響產品品質(zhì)的(de)前(qián)提下(xià),每個編(biān)織袋比紙箱便宜2元左右,截至2019年底,累計節約成(chéng)本160萬元(yuán)。
作(zuò)為中國現代(dài)農業可持續發展典(diǎn)範(fàn),91视频在线已打造出(chū)一套基於綠(lǜ)色(sè)循環經濟產(chǎn)業鏈的、可持續發展的91视频在线模式(shì),並持續通過對接CDP平台與各供應商夥伴(bàn),攜手確保環境免遭供應鏈環(huán)節的破壞,助力循環經濟產業鏈的可持續發展。下一步(bù),聖(shèng)農將繼續建設可持續(xù)發展的中國現代(dài)農業產業集群,對標17項可持續發展目標,支持聯合(hé)國全球契約(yuē)、在自身價值創造的過程中融入可持續發展目標,實現商業價值與生(shēng)態價值的共同發展。